دنیای اسراء

لیلا جان خیلی وقته که خواسته بود تزیین آشی رو که گذاشته بودم مرحله به مرحله آموزش بدم.بالاخره بعد از مدتها  امروز که مامان آش واسه افطار پخته بود منم غیرت به خرج دادم و تزیینش کردم،البته چون دم افطار بود و من تشنه و گشنه و در نتیجه دستام می لرزید تزییناتم کج و معوج از آب در اومد،شما به بزرگی خودتون ببخشید.

مواد لازم:

آش یک کاسه

کشک ،زعفران ،نعنا داغ، پیاز داغ،پودر گل محمدی

طرز تهیه:

مقداری از کشک رو با زعفران مخلوط کنید.

خطوط دایره ای از نعناع داغ ،کشک سفید و کشک زعفرانی روی آش با قاشق بریزید.

بسته به اندازه کاسه چند باز این کار رو تکرار کنید.

با یه کارد یا سیخ چوبی از کناره ها خطهایی به مرکز بکشید(زیاد کارد رو داخل آش فرو نکیند)

اینبار خطوطی از مرکز به اطراف بکشید.

وسطش پیاز داغ و اطرافش رو با پودر گل محمدی تزیین کنید.